Search Result of " Phromsak, K."

About 4 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Novel conditions for tofu and pehtze preparation to overcome bacterial contamination in pehtze

ผู้แต่ง:ImgDr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor, Img Phromsak, K.,

วารสาร:

Img Img

Img

การประชุมวิชาการ

Comparision of Fatty Acid Esters, an Important Flavor Indicator in Sufu fermentation, between using Rhizopus spp. and Actinomucor spp.

ผู้แต่ง:ImgDr.Werasit Sanpamongkolcha, Associate Professor, ImgKamonwan Phromsak, ImgDr.Pramote Sirirote, Lecturer, ImgDr.Pramuk Parakulsuksatid, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Img

Img

Researcher

ดร. วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Industrial Fermentation

Resume
Img

Researcher

ดร. ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Fermentation Technology, Food Biotechnology

Resume